为加强学生食品安全意识、提升营养健康素养，近日，吉利中学与云镇中学联合举办了一场主题为“民以食为天，食以安为先”的食品安全与营养健康讲座。本次讲座邀请了专业营养师和食品安全专家，面向两校师生开展互动式教育，旨在倡导科学饮食、预防食源性疾病，促进青少年健康成长。
讲座伊始，主讲人引用了“民以食为天，食以安为先”这句古训，强调了食品安全在日常生活和学习中的基础地位。专家结合实际案例，详细讲解了食品选购、储存、加工过程中的安全注意事项，例如如何识别食品标签、避免过期产品，以及防范细菌污染的措施。同时，通过生动演示，师生们学习了食品中毒的应急处理方法。
在营养健康方面，讲座聚焦于青少年成长需求，介绍了均衡饮食的重要性。营养师指出，学生应注重蛋白质、维生素和矿物质的摄入，多食用新鲜蔬果，减少高糖、高脂食品的消费。现场还设置了互动环节，学生积极参与问答和模拟餐盘搭配活动，通过实践加深了对营养知识的理解。
讲座还强调了校园食品安全管理的责任，呼吁学校、家庭和社会共同协作，建立长效机制。吉利中学和云镇中学的领导表示，今后将继续开展此类活动，并计划引入定期检查和健康教育课程，确保学生饮食环境安全、健康。
此次讲座不仅增强了师生的食品安全意识，还普及了科学的营养观念，取得了良好的教育效果。学生们纷纷表示，将把所学知识应用到生活中，做到“吃出健康，吃出安全”，为健康成长打下坚实基础。
